香港理工大学专业包括：1. 文学院：人类学、中国语言及文学、文化研究、文化管理、英文、艺术历史、日本研究、语言学、音乐、哲学、宗教研究、神学、翻译。2. 工商管理学院：工商管理学士综合课程、环球商业学、酒店旅游及房地产管理、保险金融与精算学、专业会计学、计量金融学、国际贸易与中国企业、工商管理学士及法律博士双学位、环球经济与金融、计量金融学及风险管理科学。3. 教育学院：健康与体育运动科学、中国语文研究及中国语文教育、英国语文研究及英国语文教育、通识教育、数学及数学教育、幼儿教育、运动科学与健康教育。4. 工程学院、生物医学工程学、金融科技学、计算机工程学、计算机科学、电子工程学。能源与环境工程学、信息工程学、数学与信息工程学、机械与自动化工程学、系统工程与工程管理学等。5. 法律学院：法学。6. 医学院：内外全科医学、护理学、药剂学、公共卫生、中学、生物医学、社区健康、老年学等
香港理工大学(PolyU)位于香港九龙红磡，毗邻红磡海底隧道，占地约九万三千五百平方米。校园环境优美，拥有现代化的教学设施和设备。学校提供多样化的学生活动和社团组织，为学生提供丰富的课外体验和发展机会。理工大学注重实践教育，鼓励学生参与实习、交换项目以及领导培训等活动，以培养他们全面发展并具备实际工作能力。
香港理工大学的前身是“香港官立高级工业学院”，成立于1937年。后经过几次更名和改组，最终于1994年11月25日正式升格为“香港理工大学”。因此，香港理工大学可以追溯到1937年成立的香港官立高级工业学院。
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